{"id":1244,"date":"2022-12-20T17:13:47","date_gmt":"2022-12-20T16:13:47","guid":{"rendered":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/?p=1244"},"modified":"2023-01-30T13:59:50","modified_gmt":"2023-01-30T12:59:50","slug":"backen-im-holzbackofen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/?p=1244","title":{"rendered":"Backen im Holzbackofen (ausgebucht)"},"content":{"rendered":"\n

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28. Januar 2023 von 11 – 16 Uhr<\/p>\n\n\n\n

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Backen im Holzbackofen ist toll. Aber wenn man ihn schon anheizt, soll es sich auch lohnen. Deswegen backen wir Allerlei mit Hefe, Sauerteig und ohne. Es startet mit einer Gem\u00fcse-Focaccia, die wir auch gleich verspeisen, weiter geht es mit Weizensauerteigbrot & Saaten-Roggenbrot. Der Apfelkuchen und das mit der Restw\u00e4rme gebackene Kn\u00e4ckebrot runden den Kurs ab. Nat\u00fcrlich gibt Umweltp\u00e4dagoge und Koch des Entdeckergartens Jens Clausen seine Tipps zu den Themen Sauerteig, lange Teigf\u00fchrung und vieles mehr weiter. Die Brote werden mit nach Hause genommen. Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt, Kosten 40 \u20ac incl. Material
Verbindliche Anmeldung an: lernen@umwelthaus-pinneberg.de<\/p>\n\n\n\n

Weitere Veranstaltungen zum nachhaltigen Kochen 2023<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Hefebrot<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Focaccia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Holzbackofen<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

28. Januar 2023 von 11 – 16 Uhr Backen im Holzbackofen ist toll. Aber wenn man ihn schon anheizt, soll es sich auch lohnen. Deswegen backen wir Allerlei mit Hefe, Sauerteig und ohne. Es startet mit einer Gem\u00fcse-Focaccia, die wir auch gleich verspeisen, weiter geht es mit Weizensauerteigbrot & Saaten-Roggenbrot. Der Apfelkuchen und das mit […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[8,22,3,6],"tags":[26,68,65,66,62,67,50],"class_list":["post-1244","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktuelles","category-entdeckergarten","category-termine","category-veranstaltungen","tag-backen","tag-backofen","tag-hefe","tag-holzbackofen","tag-kochkurs","tag-outdoorkueche","tag-sauerteig"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-20 14:55:59","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1244"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1479,"href":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1244\/revisions\/1479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}