{"id":1710,"date":"2023-05-02T10:46:42","date_gmt":"2023-05-02T08:46:42","guid":{"rendered":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/?p=1710"},"modified":"2023-11-29T17:49:10","modified_gmt":"2023-11-29T16:49:10","slug":"sommer-fruechte-haltbar-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/?p=1710","title":{"rendered":"Sommer-Fr\u00fcchte \u2013 haltbar machen"},"content":{"rendered":"\n<p>Donnerstag, 11.7.24 von 18.00-21.00<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_360-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1711\" srcset=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_360-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_360-300x300.jpg 300w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_360-150x150.jpg 150w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_360-768x768.jpg 768w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_360.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Vielfalt an Beeren ist gro\u00df und die Geschm\u00e4cker sind toll, aber die Erntezeit ist begrenzt. Deswegen lohnt es sich den Geschmack haltbar zu machen.<\/p>\n\n\n\n<p>Fruchtaufstriche, -essige, Chutneys und vieles mehr wird gekocht und probiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Dazu backen wir verschiedene Br\u00f6tchen zur Verkostung. Und auch Wildkr\u00e4uter und die Technik des Fermentierens spielt eine Rolle.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"1714\" src=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180606_111311_040-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1714\" srcset=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180606_111311_040-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180606_111311_040-300x300.jpg 300w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180606_111311_040-150x150.jpg 150w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180606_111311_040-768x768.jpg 768w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180606_111311_040.jpg 1199w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"768\" data-id=\"1713\" src=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_357.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1713\" srcset=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_357.jpg 768w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_357-300x300.jpg 300w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_357-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"1712\" src=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_542-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1712\" srcset=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_542-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_542-300x300.jpg 300w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_542-150x150.jpg 150w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_542-768x768.jpg 768w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20180630_185218_542.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>In der Reihe&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/?page_id=1219\" target=\"_blank\">\u201eNachhaltig Kochen\u201c<\/a>&nbsp;zeigt Jens Clausen, Umweltp\u00e4dagoge und Koch, wie die Erdbeere kreativ kombiniert werden kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Gemeinsam kochen und essen wir in der Outdoor-K\u00fcche des Entdeckergartens.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt, Kosten 35 \u20ac incl. Material und Rezepte<\/p>\n\n\n\n<p>Verbindliche Anmeldung an: lernen@umwelthaus-pinneberg.de<\/p>\n\n\n\n<p>(Barzahlung vor Ort. Eine kostenlose Stornierung ist aufgrund der begrenzten Platzanzahl bis 10 Tage vor den Termin m\u00f6glich)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Donnerstag, 11.7.24 von 18.00-21.00 Die Vielfalt an Beeren ist gro\u00df und die Geschm\u00e4cker sind toll, aber die Erntezeit ist begrenzt. Deswegen lohnt es sich den Geschmack haltbar zu machen. Fruchtaufstriche, -essige, Chutneys und vieles mehr wird gekocht und probiert. Dazu backen wir verschiedene Br\u00f6tchen zur Verkostung. 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