{"id":1978,"date":"2023-09-14T09:32:02","date_gmt":"2023-09-14T07:32:02","guid":{"rendered":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/?p=1978"},"modified":"2023-11-28T20:58:03","modified_gmt":"2023-11-28T19:58:03","slug":"tischlein-deck-dich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/?p=1978","title":{"rendered":"Aktionstag: Tischlein-deck-dich"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Woher kommt unser Essen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Rund 2.000 Kilometer sind die Lebensmittel unterwegs, bevor sie in unseren Superm\u00e4rkten landen. Ein unbegrenztes Angebot an Esswaren ist f\u00fcr uns alle selbstverst\u00e4ndlich. Viele Kinder und Erwachsene wissen nicht mehr, woher eigentlich unsere Nahrung kommt und wie sie produziert wird. So ist es auch kein Wunder, dass die Wertsch\u00e4tzung der Lebensmittel oft gering ist und rd. 30% nicht gegessen, sondern weggeschmissen werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Zu dem Aktionstag <strong>Tischlein-deck-dich<\/strong> am <strong>Freitag, den 15. September 2023<\/strong> zwischen <strong>8.30 und 11.15 Uhr<\/strong> und <strong>11.30 und 14.30 Uhr<\/strong> kommen insgesamt vier Schulklassen der Sch\u00fclerschule Waldenau, der Heideweg Schule Appen und der Caspar-Voigt Schule Rellingen in den Entdeckergarten.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler lernen Dank der vielen Ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Entdeckergartens in sechs Stationen die Vielfalt der heimischen Lebensmittel kennen und essen zum Abschlu\u00df alle gemeinsam in gro\u00dfer Runde.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei der <strong>Getreidestation<\/strong> werden die K\u00f6rner gef\u00fchlt, gemahlen, Br\u00f6tchen im Holzbackofen gebacken. F\u00fcr die <strong>Bl\u00fcten-Butter<\/strong> werden erst die essbaren Bl\u00fcten entdeckt und dann die Butter gesch\u00fcttelt. Alle <strong>Kartoffel<\/strong> sind gelb? Nein! Die Kinder lernen die Vielfalt der Kartoffelsorten kennen. Sie ernten, waschen, schneiden die unterschiedlichen Kartoffeln f\u00fcr den Eintopf. Beim <strong>Gem\u00fcse<\/strong> wird geerntet, was der Entdeckergarten hergibt. Es wird probiert und f\u00fcr den bunten Gem\u00fcseeintopf kleingeschnitten. F\u00fcr den <strong>Kr\u00e4uter-Schmand<\/strong> muss ausgesucht werden, welche D\u00fcfte, welcher Geschmack in den Schmand passt. Mit Unterst\u00fctzung der Naturfreude Pinneberg wird bei der <strong>Apfelstation<\/strong> die Vielfalt der \u00c4pfel kennengelernt, die \u00c4pfel geschnitten, geschmeckt, gepre\u00dft und der Apfelsaft dann zum Eintopf getrunken.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Es ist immer wieder wunderbar zu erleben, mit welcher Freude und Energie sich Kinder im Garten bewegen und am selbst\u00e4ndigen Tun wachsen, betont Rainer Reischuk, Vorsitzender des Vereins Umwelthaus Pinneberg.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Der Aktionstag Tischlein-deck-dich wird unterst\u00fctzt von der Leitstelle Klimaschutz des Kreises Pinneberg.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" data-id=\"1979\" src=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2023-09-02-13.42.47.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1979\" srcset=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2023-09-02-13.42.47.jpg 600w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2023-09-02-13.42.47-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" data-id=\"1444\" src=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/2022-05-19-09.14.13.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1444\" srcset=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/2022-05-19-09.14.13.jpg 600w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/2022-05-19-09.14.13-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" data-id=\"1608\" src=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/2023-03-14-11.28.43.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1608\" srcset=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/2023-03-14-11.28.43.jpg 600w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/2023-03-14-11.28.43-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"1386\" src=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/2022-11-07-10.42.08.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1386\" srcset=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/2022-11-07-10.42.08.jpg 600w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/2022-11-07-10.42.08-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" data-id=\"1981\" src=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2022-08-09-12.37.35.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1981\" srcset=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2022-08-09-12.37.35.jpg 600w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2022-08-09-12.37.35-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" data-id=\"1969\" src=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2022-09-20-10.32.52.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1969\" srcset=\"https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2022-09-20-10.32.52.jpg 600w, https:\/\/umwelthaus-pinneberg.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2022-09-20-10.32.52-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Woher kommt unser Essen? 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