Umwelthaus Pinneberg
Gut 40 Kilometer fährt Volker jeden Tag, um Futter für die Kaninchen von den Tafeln und den Supermärkten abzuholen. Erleichtert wird die Arbeit, die auch noch von weiteren Mitgliedern ausgeübt wird, durch unser neues Lastenrad. Dank Spenden vom Rellinger Lions Club, dem BAFA (Bundesamt für Wirtschaft und Ausführkontrolle) und unseres Vereinskontos konnte das Rad angeschafft […]
Fast das gesamte Jahr hindurch treffen sich GartenFreunde, um bei dem saisonalen Gartentreff die aktuellen Arbeiten im Entdeckergarten gemeinschaftlich zu begehen. Bis zum März nächsten Jahres geht die GemüseZeit nun in die Winterpause. Die Arbeiten sind vorerst getan. Ruhe kann einkehren.
am 9.12.2023 von 11.30 – 14.30 Nachhaltiges Backen? Ja, das geht. Wir werden im Holzbackofen weihnachtliche Köstlichkeiten backen, aber auch lernen, wie man aus den Schalen von Zitronen und Orangen Zitronat und Orangeat macht. Die im Sommer eingelegten Schwarzen Nüsse werden einen krönenden Einsatz finden und Lebkuchenteig mit Entdeckergarten-Honig gemacht. Seid gespannt. Bitte geeignete Dosen […]
Nachricht an alle KundInnen und Kunden, die in den letzten Monaten Pflanzen in meiner Gärtnerei gekauft haben. Die offiziellen Verkaufszeiten für den Pflanzenverkauf neigen sich dem Ende zu. Sie können mich gerne weiterhin ansprechen, auch falls Sie Obstbäume oder vielleicht auch Beerensträucher kaufen möchten. Die Pflanzzeit für diese Gehölze beginnt ab 20. Oktober und gilt […]
Woher kommt unser Essen? Rund 2.000 Kilometer sind die Lebensmittel unterwegs, bevor sie in unseren Supermärkten landen. Ein unbegrenztes Angebot an Esswaren ist für uns alle selbstverständlich. Viele Kinder und Erwachsene wissen nicht mehr, woher eigentlich unsere Nahrung kommt und wie sie produziert wird. So ist es auch kein Wunder, dass die Wertschätzung der Lebensmittel […]
Apfelsaft aus eigenen Äpfeln pressen Traditionell wird am 3. Oktober im Rellinger Entdeckergarten des Umwelthauses Pinneberg an der Tangstedterstr. 101 das Apfelfest gefeiert. Jeder ist eingeladen, zwischen 11 und 17 Uhr Apfelsaft selber zu pressen – entweder aus den eigenen Äpfeln oder aus den von uns gepflückten. Außerdem gibt es bei uns: Bitte nicht nur […]
Samstag, den 23.9.2023 von 11.30-14.30 Vogelbeeren sind giftig? Weit gefehlt. Wenn man weiß wie, entsteht aus der Vogelbeere ein Mus, das unfassbar lecker ist. Diese und viele andere Wildfrüchte verarbeiten wir zu einer großen Vielfalt. Holunder, Hagebutten, Brombeeren und mehr werden zu Essig, Ferment, Honig, Fruchtaufstrich…. Gemeinsam kochen und probieren wir in der Outdoor-Küche des […]
Donnerstag, 5.9.24 von 18.00-21.00 Es wird bunt, das kann ich versprechen. Der Garten quillt über vor Gemüse. Bei diesem Kochkurs geht es nicht nur darum, ein leckeres Buffet vorzubereiten und gemeinsam zu verspeisen, sondern auch um Tipps und Tricks zur Haltbarmachung. Gesetzt sind: Es wird vielfältig und lecker In der Reihe „Nachhaltig Kochen“ zeigt Jens Clausen, Umweltpädagoge […]
Das Team des Umwelthaus lädt Groß und Klein zu einem besonderen Tag im September ein. Das Theater Mär aus Hamburg spielt am Sonntag, den 10. September im „Der Entdeckergarten“ in Rellingen das Theaterstück „Elmar, der bunte Elefant“ auf. Das Stück ist ein Musiktheater, das sich an Menschen von 4 – 99 Jahren wendet! „Elmar ist […]
Am Donnerstag, 6. Juli 2023, erfolgte die Übergabe des NUN Zertifikates durch Guido Wendt, Staatssekretär im Ministerium für Allgemeine und Berufliche Bildung, Wissenschaft, Forschung und Kultur an das Umwelthaus Pinneberg, vertreten durch Susanne, Conny und Jens. NUN steht für norddeutsch und nachhaltig und ist ein Verfahren zur Qualitätsentwicklung und Zertifizierung für Akteure der non-formalen Bildung […]