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Aktuelles Termine Veranstaltungen

KINDERTHEATER: 16.6. Obstgärtchen | 30.6. Der Maulwurf Grabowski

Das Team des Umwelthaus lädt zu zwei besonderen Tagen im Juni ein. Das Theater Mär aus Hamburg spielt am 16. Juni im „Der Entdeckergarten“ in Rellingen das Theaterstück „Obstgärtchen“ auf. Es ist eine kindgerechte Theaterumsetzung des gleichnamigen Brettspiels und ist für Kinder ab 3 Jahren gedacht “Obstgärtchen”, interaktives Theaterspiel für Kinder ab 3 Jahren.1. Vorstellung […]

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Aktuelles Entdeckergarten Nachhaltig Kochen Termine Veranstaltungen

Sommer-Früchte – haltbar machen

Samstag, der 08.07.2023 von 11.30-14.30 Die Vielfalt an Beeren ist groß und die Geschmäcker sind toll, aber die Erntezeit ist begrenzt. Deswegen lohnt es sich den Geschmack haltbar zu machen. Fruchtaufstriche, -essige, Chutneys und vieles mehr wird gekocht und probiert. Dazu backen wir verschiedene Brötchen zur Verkostung. Und auch Wildkräuter und die Technik des Fermentierens […]

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Aktuelles Entdeckergarten Nachhaltig Kochen Termine Veranstaltungen

Die Erdbeere – Vielfalt erleben

Samstag, der 24.06.2023 von 11.30-14.30 Die Erdbeere, die ja eigentlich eine Sammelnuss ist, bietet tausend Möglichkeiten sie zu genießen. Dabei ist es wichtig, dass sie saisonal und aus biologischem Anbau ist. Frische Bandnudeln oder Spargel mit Erdbeeren kombiniert. Das geht. Vom Salat bis zum Dessert findet sich die Erdbeere bei diesem nachhaltigen Kochkurs wieder, und […]

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Aktuelles Entdeckergarten

Was ist los im Entdeckergarten?

Unser Gartenjahr 2023: Mai Aktionsmonat Mai im außerschulischen Bildungsprogramm:Im Aktionsmomat Mai begrüßten wir unter anderem 40 Kita-Kinder aus Elmshorn zum Bienenmodul. Die kleinen Forscher*innen haben das Thema Biene mit allen Sinnen entdeckt, sich mit unseren Imkerinnen die Bienenbeuten angeschaut, Honig probiert, mit Lupen die Vielfalt der Blüten erkundet und Saatkugeln hergestellt. Ihre Saatkugeln nehmen die […]

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Aktuelles Allgemein Entdeckergarten Termine

GartenLeben

Nächster Termin: Samstag, 03. Juni 2023 von 10-12 Uhr Bei diesen 12 Terminen im Jahr 2023 wollen wir gemeinsam jahreszeitgemäß im Entdeckergarten gemeinsam arbeiten und den Garten zu einem vielfältigen und liebenswerten Lebensbereich weiterentwickeln.Die Treffen sind immer abgeschlossene Lern – und Arbeitseinheiten, sodass Mensch jederzeit sich einen Termin nach Zeit und Lust heraussuchen kann. Bei […]

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Aktuelles Entdeckergarten Termine

GemüseZeit

Jede Woche Donnerstags von 16-18 Uhr Im 2.Drittel des Gemüsejahres wollen wir Saaten und Pflanzen mit In ihrem Wachstum stärken. Das Gemüsejahr werden wir dabei durch weiteres Einsäen, Verziehen und Pflanzungen in den Spätherbst/Winter verlängern. Bei allem Gemüse wollen wir nicht die gesunde Mischkultur vergessen, die uns neben spontan wachsenden Wildkräutern mit schönen, gesäten einjährigen […]

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Aktuelles Termine Veranstaltungen

Das neue Gartenjahr beginnt am 1. Mai

Auftaktveranstaltung am 1. Mai 2023 von 11 – 17 Uhr! Am 1. Mai ist es wieder so weit: Ein großes Gartenfest wird im Entdeckergarten des Rellinger Umwelthauses in der Tangstedter Str. 101 gefeiert. Von 11 – 17 Uhr ist jeder herzlich willkommen, sich auf dem 6000 m² großen Gelände umzuschauen und Neuigkeiten zu entdecken. Die […]

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Alles Salat – kreative Rezepte für den Frühling

Samstag, der 20.05.2023 von 11.30-14.30 Nicht nur junge, frische Salate, Spargel und Rhabarber laden ein, ein buntes Salatbüfett zu gestalten. Ich werde zeigen, wie schnell und einfach kreative Salatideen umgesetzt sind. Welches Öl und welcher Essig passen zu welchen Salaten. Muss Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Spargel mit Hollandaise aus dem TetraPack kombiniert werden. Nein, das […]

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Aktuelles

Krötenzähler

Klicke auf den Titel, um die aktuelle Zahl der geretteten Kröten zu erfahren.

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Nistkastenbau

Am Samstag, den 4. Februar 2023 bietet das Team des Umwelthaus Pinneberg von 10.00 – 12.30 einen Nistkastenbau für Meisen im „Der Entdeckergarten“ an. Eine Spende für den Bau und die Mitnahme des erbauten Nistkastens ist gewünscht. „Da den älteren Gärten durch Fällungen größerer Bäumen unserer Vogelwelt der Wohnungsraum entzogen wird, braucht es Brutnester a` […]

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Aktuelles Entdeckergarten Nachhaltig Kochen Veranstaltungen

Wildkräuterführung

06.05.2023 und 13.05.2023 von 11-13 Uhr Jens Clausen, Koch, Ernährungsberater und Umweltpädagoge zeigt die Vielfalt von Wildkräutern, die zu dieser Zeit des Jahres zu finden sind. Bei einem Spaziergang auf dem Gelände uns außerhalb werden reichlich Wildkräuter entdeckt und die Verwendung erklärt. Tipps zu Wildkräuterpesto, Klövensteener Grüner Sauce und vielem mehr machen Lust auf mehr. […]

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Frühlingswildkräuter – wir machen Pesto, Kräuteressige & mehr (voll)

Am Samstag, den 29.04.2023 von 11.30 – 14.30 Giersch schmeckt nach Möhre, Brennnessel nach Nuss und …. Bei einem Rundgang im Entdeckergarten werden die Vielfalt, die es schon früh im Jahr gibt, kennengelernt. Anschließend bereiten wir zum Beispiel ein Wildkräuter-Pesto und frische Nudeln zu. Gekocht und gegessen wird in der Outdoor-Küche des Entdeckergartens. Unter anderem […]