Umwelthaus Pinneberg
Neuer Termin: Samstag, 30. September 2023 von 10-12 Uhr Thema: GetreidebeetDer Termin vom 7. Oktober wird in diesem Monat auf den 30. September vorgezogen. Wir wollen das Getreidebeet frei machen und für das Einsäen des Wintergetreide im Oktober vorbereiten. Interessierte Helfer*innen sind stets willkommen. Mehr Informationen zum monatlichen GartenLeben findet Ihr hier.
Nachricht an alle KundInnen und Kunden, die in den letzten Monaten Pflanzen in meiner Gärtnerei gekauft haben. Die offiziellen Verkaufszeiten für den Pflanzenverkauf neigen sich dem Ende zu. Sie können mich gerne weiterhin ansprechen, auch falls Sie Obstbäume oder vielleicht auch Beerensträucher kaufen möchten. Die Pflanzzeit für diese Gehölze beginnt ab 20. Oktober und gilt […]
Apfelsaft aus eigenen Äpfeln pressen Traditionell wird am 3. Oktober im Rellinger Entdeckergarten desUmwelthauses Pinneberg an der Tangstedterstr. 101 das Apfelfestgefeiert. Jeder ist eingeladen, zwischen 11 und 17 Uhr Apfelsaftselber zu pressen – entweder aus den eigenen Äpfeln oder aus denvon uns gepflückten. Außerdem gibt es bei uns: Bitte nicht nur an die Äpfel, sondern […]
Samstag, den 21.10.2023 von 11.30-14.30 Die Kürbisvielfalt ist riesengroß, und noch vielfältiger ist die Art der Zubereitung. Hier kochen wir alles jenseits der Kürbissuppe. Gnocchi, Eis, Chutney und vieles mehr bringen wir gemeinsam auf den Tisch. Gemeinsam kochen und essen wir hoffentlich in der Outdoor-Küche des Entdeckergartens. Bei schlechtem Wetter wird der Kamin angeschmissen und […]
Samstag, den 23.9.2023 von 11.30-14.30 Vogelbeeren sind giftig? Weit gefehlt. Wenn man weiß wie, entsteht aus der Vogelbeere ein Mus, das unfassbar lecker ist. Diese und viele andere Wildfrüchte verarbeiten wir zu einer großen Vielfalt. Holunder, Hagebutten, Brombeeren und mehr werden zu Essig, Ferment, Honig, Fruchtaufstrich…. Gemeinsam kochen und probieren wir in der Outdoor-Küche des […]
Unser Gartenjahr 2023: September Tischlein-Deck-Dich-Aktionstag am 15. September:Zu dem Aktionstag Tischlein-deck-dich haben wir insgesamt vier Schulklassen im Entdeckergarten begrüßt. Die Schülerinnen und Schüler lernten Dank der vielen Ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Entdeckergartens in sechs Stationen die Vielfalt der heimischen Lebensmittel kennen. Zum Abschluß haben alle gemeinsam in großer Runde gegessen. Kindertheater im Entdeckergarten am […]
Nächster Termin: Samstag, 30. September 2023 von 10-12 Uhr Thema: Getreidebeet Bei diesen 12 Terminen im Jahr 2023 wollen wir gemeinsam jahreszeitgemäß im Entdeckergarten gemeinsam arbeiten und den Garten zu einem vielfältigen und liebenswerten Lebensbereich weiterentwickeln. Die Treffen sind immer abgeschlossene Lern – und Arbeitseinheiten, sodass Mensch jederzeit sich einen Termin nach Zeit und Lust […]
Jede Woche Donnerstags von 16-18 Uhr Im 2.Drittel des Gemüsejahres wollen wir Saaten und Pflanzen mit In ihrem Wachstum stärken. Das Gemüsejahr werden wir dabei durch weiteres Einsäen, Verziehen und Pflanzungen in den Spätherbst/Winter verlängern. Bei allem Gemüse wollen wir nicht die gesunde Mischkultur vergessen, die uns neben spontan wachsenden Wildkräutern mit schönen, gesäten einjährigen […]
Woher kommt unser Essen? Rund 2.000 Kilometer sind die Lebensmittel unterwegs, bevor sie in unseren Supermärkten landen. Ein unbegrenztes Angebot an Esswaren ist für uns alle selbstverständlich. Viele Kinder und Erwachsene wissen nicht mehr, woher eigentlich unsere Nahrung kommt und wie sie produziert wird. So ist es auch kein Wunder, dass die Wertschätzung der Lebensmittel […]
Samstag, der 26.8. 2023 von 11.30-14.30 Es wird bunt, das kann ich versprechen. Der Garten quillt über vor Gemüse. Bei diesem Kochkurs geht es nicht nur darum, ein leckeres Buffet vorzubereiten und gemeinsam zu verspeisen, sondern auch um Tipps und Tricks zur Haltbarmachung. Gesetzt sind: Es wird vielfältig und lecker In der Reihe „Nachhaltig Kochen“ zeigt Jens […]
Das Team des Umwelthaus lädt Groß und Klein zu einem besonderen Tag im September ein. Das Theater Mär aus Hamburg spielt am Sonntag, den 10. September im „Der Entdeckergarten“ in Rellingen das Theaterstück „Elmar, der bunte Elefant“ auf. Das Stück ist ein Musiktheater, das sich an Menschen von 4 – 99 Jahren wendet! “Elmar ist […]
Am Donnerstag, 6. Juli 2023, erfolgte die Übergabe des NUN Zertifikates durch Guido Wendt, Staatssekretär im Ministerium für Allgemeine und Berufliche Bildung, Wissenschaft, Forschung und Kultur an das Umwelthaus Pinneberg, vertreten durch Susanne, Conny und Jens. NUN steht für norddeutsch und nachhaltig und ist ein Verfahren zur Qualitätsentwicklung und Zertifizierung für Akteure der non-formalen Bildung […]
Kennt Ihr schon: Lena, Lucy, Ida, Höppelchen und Egon? In unseren Kaninchengehegen leben zwei Böcke (männliche Kaninchen), drei Zippen (weibliche Kaninchen) und ihr Nachwuchs. Für unsere erwachsenen Tiere haben wir am „Tag der Offenen Gärten“ Namen gesucht und dank Eurer Hilfe und Euren vielen, guten Vorschlägen auch gefunden. Sagt: „Hallo“ zu: Lena, Lucy, Ida, Höppelchen […]