Umwelthaus Pinneberg
Samstag, 6. Januar 2024 von 11-12 Uhr Winterzählung der Gartenvögel Unabhängig vom Wetter beteiligen wir uns an der bundesweiten Kampagne „Winterzählung der Gartenvögel“ des NABU. Wir werden von 11 – 12 Uhr gemeinsam zählen und erhalten dabei die fachmännische Begleitung durch den Vogel-Fachmann des NABU – Pinneberg. Zu Ende sitzen wir gemeinsam bei einer kräftigen […]
33 Projekte für Natur- und Klimaschutz in Hamburg und Umgebung gingen in diesem Jahr ins Rennen um den Hanse-Umweltpreis. Am Freitag, den 24. November wurden die Gewinner bekannt gegeben. Bei der Preisverleihung in der Geschäftsstelle des NABU Hamburg zeichneten Schirmherrin Dagmar Berghoff, die Stiftung Globetrotter Ausrüstung sowie der NABU Hamburg die Preisträger*innen aus. Wir freuen […]
Gut 40 Kilometer fährt Volker jeden Tag, um Futter für die Kaninchen von den Tafeln und den Supermärkten abzuholen. Erleichtert wird die Arbeit, die auch noch von weiteren Mitgliedern ausgeübt wird, durch unser neues Lastenrad. Dank Spenden vom Rellinger Lions Club, dem BAFA (Bundesamt für Wirtschaft und Ausführkontrolle) und unseres Vereinskontos konnte das Rad angeschafft […]
Fast das gesamte Jahr hindurch treffen sich GartenFreunde, um bei dem saisonalen Gartentreff die aktuellen Arbeiten im Entdeckergarten gemeinschaftlich zu begehen. Bis zum März nächsten Jahres geht die GemüseZeit nun in die Winterpause. Die Arbeiten sind vorerst getan. Ruhe kann einkehren.
am 9.12.2023 von 11.30 – 14.30 Nachhaltiges Backen? Ja, das geht. Wir werden im Holzbackofen weihnachtliche Köstlichkeiten backen, aber auch lernen, wie man aus den Schalen von Zitronen und Orangen Zitronat und Orangeat macht. Die im Sommer eingelegten Schwarzen Nüsse werden einen krönenden Einsatz finden und Lebkuchenteig mit Entdeckergarten-Honig gemacht. Seid gespannt. Bitte geeignete Dosen […]
Nachricht an alle KundInnen und Kunden, die in den letzten Monaten Pflanzen in meiner Gärtnerei gekauft haben. Die offiziellen Verkaufszeiten für den Pflanzenverkauf neigen sich dem Ende zu. Sie können mich gerne weiterhin ansprechen, auch falls Sie Obstbäume oder vielleicht auch Beerensträucher kaufen möchten. Die Pflanzzeit für diese Gehölze beginnt ab 20. Oktober und gilt […]
Woher kommt unser Essen? Rund 2.000 Kilometer sind die Lebensmittel unterwegs, bevor sie in unseren Supermärkten landen. Ein unbegrenztes Angebot an Esswaren ist für uns alle selbstverständlich. Viele Kinder und Erwachsene wissen nicht mehr, woher eigentlich unsere Nahrung kommt und wie sie produziert wird. So ist es auch kein Wunder, dass die Wertschätzung der Lebensmittel […]
Apfelsaft aus eigenen Äpfeln pressen Traditionell wird am 3. Oktober im Rellinger Entdeckergarten des Umwelthauses Pinneberg an der Tangstedterstr. 101 das Apfelfest gefeiert. Jeder ist eingeladen, zwischen 11 und 17 Uhr Apfelsaft selber zu pressen – entweder aus den eigenen Äpfeln oder aus den von uns gepflückten. Außerdem gibt es bei uns: Bitte nicht nur […]
Samstag, den 23.9.2023 von 11.30-14.30 Vogelbeeren sind giftig? Weit gefehlt. Wenn man weiß wie, entsteht aus der Vogelbeere ein Mus, das unfassbar lecker ist. Diese und viele andere Wildfrüchte verarbeiten wir zu einer großen Vielfalt. Holunder, Hagebutten, Brombeeren und mehr werden zu Essig, Ferment, Honig, Fruchtaufstrich…. Gemeinsam kochen und probieren wir in der Outdoor-Küche des […]
Donnerstag, 5.9.24 von 18.00-21.00 Es wird bunt, das kann ich versprechen. Der Garten quillt über vor Gemüse. Bei diesem Kochkurs geht es nicht nur darum, ein leckeres Buffet vorzubereiten und gemeinsam zu verspeisen, sondern auch um Tipps und Tricks zur Haltbarmachung. Gesetzt sind: Es wird vielfältig und lecker In der Reihe „Nachhaltig Kochen“ zeigt Jens Clausen, Umweltpädagoge […]