Kategorien
Aktuelles Entdeckergarten Termine Veranstaltungen

Orientalische Küche mit saisonalen Zutaten Ausgebucht

am Samstag, den 25.02.2023 von 11.30 – 14.30 Bei Orientalischer Küche denken wir schnell an Zucchini, Aubergine und Tomaten. An warme Sommer und besondere Geschmäcker. In der Reihe „Nachhaltig Kochen“ zeigt Jens Clausen, Umweltpädagoge und Koch, dass diese besonderen Geschmäcker auch mit den saisonalen Gemüsen des Februar hervorragend kombinierbar sind. Hummus, Couscous und einiges mehr […]

Kategorien
Aktuelles

Auf ein Ressourcen schonendes neues Jahr!

Kategorien
Aktuelles Entdeckergarten Termine Veranstaltungen

Backen im Holzbackofen (ausgebucht)

28. Januar 2023 von 11 – 16 Uhr Backen im Holzbackofen ist toll. Aber wenn man ihn schon anheizt, soll es sich auch lohnen. Deswegen backen wir Allerlei mit Hefe, Sauerteig und ohne. Es startet mit einer Gemüse-Focaccia, die wir auch gleich verspeisen, weiter geht es mit Weizensauerteigbrot & Saaten-Roggenbrot. Der Apfelkuchen und das mit […]

Kategorien
Aktuelles Veranstaltungen

Kräuterausbildung 2023-2024 (voll)

Ausbildung zur Kräuterfachfrau / zum Kräuterfachmann

mit Maren Ziegler, Heilpraktikerin

Kategorien
Aktuelles Veranstaltungen

Apfelfest

Im Rahmen der bundesweiten Aktion Tag der Regionen feiern wir am 3.10. von 11 bis 17 Ihr unser Apfelfest im Entdeckergarten.  Es wird wieder Apfelsaft gepresst, entweder von eigenen mitgebrachten Äpfeln oder von unseren Äpfeln. Jeder kann auch Äpfel mitbringen und von Rainer bestimmen lassen. Außerdem gibt es: Jede(r) ist herzlich willkommen!

Kategorien
Uncategorized

Aktionsmonat Naturerlebnis

Zwei Veranstaltungen im Umwelthaus Der Entdeckergarten in Rellingen, Tangstedter Straße 101, öffnet im Rahmen des Aktionsmonats Naturerlebnis gleich zwei Mal seine Tore. „Wildkräuter und Bienen, das passt!“ heißt es nicht nur am Sonnabend, 14. Mai 2022, sondern auch eine Woche drauf am Sonnabend, 21. Mai 2022. Jeweils von 11 – 13.30 Uhr wird die Bedeutung […]

Kategorien
Veranstaltungen

Wildkräuter – Essbares jenseits der Beete, Pesto & Baguette

Tag: Samstag, den 23.4. von 11.00 bis 13.00 UhrOrt: Tangstedter Straße 101 in Rellingen/ Der EntdeckergartenAm Sonnabend nach Ostern führt der Ernährungsberater, Koch und Wildkräuter-Experte Jens Clausen alle Interessierten durch den Entdeckergarten. Gemeinsam werden nicht nur Wildkräuter entdeckt, sondern auch ihre Wirkungsweisen und Einsatzmöglichkeiten erläutert. Nach der Tour durch den Garten wird gemeinsam aus frischen […]

Kategorien
Newsletter

Newsletter vom 20.2.22

Liebe Umweltbewegte, Das neue Jahr empfängt uns stürmisch, der Garten ist vollgelaufen. Trotz der Widrigkeiten sind wir aktiv: Mittlerweile ist das Eingangstor fast fertig mit neuen Fahrradbügeln und einem Regalladen, in dem wir unsere Produkte zum Verkauf anbieten wollen. Auch Jens hat gearbeitet: es sind umweltpädagogische Angebote zu den Themen Apfel pressen, Brot backen, Bienen […]

Kategorien
Links

Links

Kategorien
Veranstaltungen

Angebote außerschulischer Lernorte für die Schulen im Kreis Pinneberg

Der Kreisfachberater für Kulturelle Bildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung an den Schulen im Kreis Pinneberg hat eine Broschüre für außerschulische Lernorte herausgegeben. Dabei sind Umweltthemen mit vielfältigen Akteuren beschrieben. Darin sind auch wir, das Umwelthaus Pinneberg, mit dem Entdeckergarten zu finden. Es werden vier Angebote aus unserem Bildungsspektrum aufgeführt: Getreide – vom Korn bis […]