Umwelthaus Pinneberg
Am Wochenende des 17./18. Juni 2023 startet die landesweite Aktion der „Offenen Gärten“. In der Gärtnerei Trifolia findet an beiden Tagen zwischen 11 und 17 Uhr Beratung und Verkauf von Pflanzen statt. Unser Fest zum Tag der offenen Gärten kommt am Sonntag, 18. Juni (11 bis 17 Uhr). Kinder können Honigwaben entdeckeln und schleudern, Kuchen […]
Am Samstag, den 10.6.2023, in der Zeit von 12.00 bis 16.00 Uhr ist der Entdeckergarten unterwegs und nimmt mit einem eigenen Stand am Nachhaltigkeitsfestival der Caspar-Voght-Schule teil. Wir werden zum Thema „Nachhaltiges Leben“ mit den Besuchern Kräuter-Limonade selbst herstellen. Kommt uns gerne besuchen! Die Klima-AG der Caspar-Voght-Schule organisiert ein Nachhaltigkeitsfestival mit insgesamt 25 Ausstellern. Es […]
Das Team des Umwelthaus lädt zu zwei besonderen Tagen im Juni ein. Das Theater Mär aus Hamburg spielt am 16. Juni im „Der Entdeckergarten“ in Rellingen das Theaterstück „Obstgärtchen“ auf. Es ist eine kindgerechte Theaterumsetzung des gleichnamigen Brettspiels und ist für Kinder ab 3 Jahren gedacht „Obstgärtchen“, interaktives Theaterspiel für Kinder ab 3 Jahren.1. Vorstellung […]
Donnerstag, 11.7.24 von 18.00-21.00 Die Vielfalt an Beeren ist groß und die Geschmäcker sind toll, aber die Erntezeit ist begrenzt. Deswegen lohnt es sich den Geschmack haltbar zu machen. Fruchtaufstriche, -essige, Chutneys und vieles mehr wird gekocht und probiert. Dazu backen wir verschiedene Brötchen zur Verkostung. Und auch Wildkräuter und die Technik des Fermentierens spielt […]
Auftaktveranstaltung am 1. Mai 2023 von 11 – 17 Uhr! Am 1. Mai ist es wieder so weit: Ein großes Gartenfest wird im Entdeckergarten des Rellinger Umwelthauses in der Tangstedter Str. 101 gefeiert. Von 11 – 17 Uhr ist jeder herzlich willkommen, sich auf dem 6000 m² großen Gelände umzuschauen und Neuigkeiten zu entdecken. Die […]
Donnerstag, 6.6.24 von 18.00-21.00 Die Erdbeere, die ja eigentlich eine Sammelnuss ist, bietet tausend Möglichkeiten sie zu genießen. Dabei ist es wichtig, dass sie saisonal und aus biologischem Anbau ist. In vier Gängen wird unteranderem Spargel mit Bio-Erdbeeren kombiniert. Das geht. Vom Salat bis zum Dessert findet sich die Erdbeere bei diesem nachhaltigen Kochkurs wieder, […]
Donnerstag, 16.5.24 von 18.00-21.00 Nicht nur junge, frische Salate, Spargel und Rhabarber laden ein, ein buntes Salatbüfett zu gestalten. Ich werde zeigen, wie schnell und einfach kreative Salatideen umgesetzt sind. Welches Öl und welcher Essig passen zu welchen Salaten. Muss Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Spargel mit Hollandaise aus dem TetraPack kombiniert werden. Nein, das geht […]
Am Samstag, den 4. Februar 2023 bietet das Team des Umwelthaus Pinneberg von 10.00 – 12.30 einen Nistkastenbau für Meisen im „Der Entdeckergarten“ an. Eine Spende für den Bau und die Mitnahme des erbauten Nistkastens ist gewünscht. „Da den älteren Gärten durch Fällungen größerer Bäumen unserer Vogelwelt der Wohnungsraum entzogen wird, braucht es Brutnester a` […]
06.05.2023 und 13.05.2023 von 11-13 Uhr Jens Clausen, Koch, Ernährungsberater und Umweltpädagoge zeigt die Vielfalt von Wildkräutern, die zu dieser Zeit des Jahres zu finden sind. Bei einem Spaziergang auf dem Gelände uns außerhalb werden reichlich Wildkräuter entdeckt und die Verwendung erklärt. Tipps zu Wildkräuterpesto, Klövensteener Grüner Sauce und vielem mehr machen Lust auf mehr. […]
Ausgebucht! Am Donnerstag, 25.4.24 von 18.00-21.00 Giersch schmeckt nach Möhre, Brennnessel nach Nuss und …. Bei einem Rundgang im Entdeckergarten werden die Vielfalt, die es schon früh im Jahr gibt, kennengelernt. Anschließend bereiten wir zum Beispiel ein Wildkräuter-Pesto zu und machen frische Nudeln . Gekocht und gegessen wird in der Outdoor-Küche des Entdeckergartens. Unter anderem […]