Liebe Umweltbewegte, Das neue Jahr empfängt uns stürmisch, der Garten ist vollgelaufen. Trotz der Widrigkeiten sind wir aktiv: Mittlerweile ist das Eingangstor fast fertig mit neuen Fahrradbügeln und einem Regalladen, in dem wir unsere Produkte zum Verkauf anbieten wollen. Auch Jens hat gearbeitet: es sind umweltpädagogische Angebote zu den Themen Apfel pressen, Brot backen, Bienen […]
Der Kreisfachberater für Kulturelle Bildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung an den Schulen im Kreis Pinneberg hat eine Broschüre für außerschulische Lernorte herausgegeben. Dabei sind Umweltthemen mit vielfältigen Akteuren beschrieben. Darin sind auch wir, das Umwelthaus Pinneberg, mit dem Entdeckergarten zu finden. Es werden vier Angebote aus unserem Bildungsspektrum aufgeführt: Getreide – vom Korn bis […]
Terra Preta
Mit unserer Kompostierung produzieren wir terra preta. Es ist eine mit zerriebener Holzkohle versetzte Komposterde. Das Ergebnis: ein lebendiges Material, Grundlage für einen fruchtbaren, gesunden Gartenboden. Ein intakter Boden ist ein komplexes Ökosystem vor allem von unseren kleinen Helfern: Bakterien und Pilze. Die Erde ist ihre Wohnung und Nahrungsstätte. Durch die Anreicherung mit zerriebener Holzkohle […]
Infofilm zum Entdeckergarten
Das neue Gartenjahr beginnt! 1. Mai, 10 – 17 Uhr Programm Pflanzentausch-Börse mit Eva Kräuterführung mit Jens Terra preta; was ist das? Verkauf von Wildkräutern für Tier und Mensch Führungen erste wilde Leckereien” aus dem Garten und dem Holzbackofen (Überraschung) Naturmemory für Kinder Ralley durch den Garten; kleine Preise
Brotbackgruppe
„Der Geschmack des geteilten Brotes hat nicht seinesgleichen“ Antoine de Saint-Exupéry Und wenn das Brot dann noch gemeinsam selbst gebacken ist, braun und knusprig aus dem Holzbackofen vor uns liegt und duftet, dann erst recht. Seit Oktober 2019 ist unser Holzbackofen in Betrieb und wir konnten ihn schon an vielen Backtagen nutzen. Die hohe Temperatur […]
Bienenworkshop
Von April bis Juli nach Absprache mit den buchenden Gruppen Der Workshop richtet sich an Kinder in Kita und Grundschule. Folgende Themen werden behandelt: Geschichte der Bienen und des Honigs Körperbau verwandte Insekten Aufgaben der Bienen im Volk Bienentrachtpflanzen Bestäubungsleistung Honig Im Anschluss gibt es noch eine Honigverkostung! Die Gruppengröße beträgt 8-12 Kinder. Anmeldung
Evas Gartentreff
Was ist ein Garten? Ein Garten ist ein abgegrenztes Areal, in dem verschiedene Pflanzen-Arten wild oder kultiviert wachsen. Ein Garten bietet uns Menschen die Möglichkeit, Gemüse und Obst anzubauen und zu ernten. Außerdem bietet ein Garten Erholungswert mit vielen verschiedenen Varianten. Ich möchte Ihnen eine Möglichkeit geben, sich über Ihren Garten auszutauschen, eigene Erfahrungen weiterzugeben […]
Milchsaures Einmachen – Was ist das? Samstag, den 11.11.2023 (Restplätze) & 18.11.2023 von 11.30-14.30 und weitere Termine bei Bedarf Wir kennen das Sauerkraut, aber auch andere Gemüsearten wie Bohnen, Rote Beete, Tomaten und Kohlrabi eignen sich hervorragend für diese Art der Konservierung. Der hohe gesundheitliche Wert, der geringe Aufwand, die schonende Behandlung der Nährstoffe machen […]