06.05.2023 und 13.05.2023 von 11-13 Uhr
Jens Clausen, Koch, Ernährungsberater und Umweltpädagoge zeigt die Vielfalt von Wildkräutern, die zu dieser Zeit des Jahres zu finden sind.
Bei einem Spaziergang auf dem Gelände uns außerhalb werden reichlich Wildkräuter entdeckt und die Verwendung erklärt. Tipps zu Wildkräuterpesto, Klövensteener Grüner Sauce und vielem mehr machen Lust auf mehr.
Nach der Tour durch den Garten wird eine köstliche Wildkräuterlimonade zur Erfrischung gereicht und auch die letzten Fragen beantwortet.
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt, Kosten 15 €
Verbindliche Anmeldung an: lernen@umwelthaus-pinneberg.de
Weiter Infos:
Kochen mit Wildkräutern ist auch Teil des Angebots zum “Nachhaltigen Kochen” im Entdeckergarten. Hier geht es zum Programm