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am Mittwoch, 28.10.2026 von 17.00-19.00 Uhr
Weil die Nachfrage immer noch groß ist, bieten wir weitere Kurse über das Fermentieren im Entdeckergarten an.
Diesmal das Thema: Die herbstliche Ernte haltbar machen.
Wie wird aus welchem Kohl Sauerkraut? Das Geheimnis heißt
Fermentation. Der hohe gesundheitliche Wert, der geringe Aufwand sowie die schonende Behandlung der Nährstoffe machen diese Art zur besten Einmachmethode.
Was dabei zu beachten ist, zeigt Jens in der Blockhütte des
Entdeckergartens. Es gibt diverse Fermente zum Probieren.
Für alle, die nicht glauben, dass sogar Zitronen fermentiert
werden können, gibt es nur eins: schnell anmelden!
Investition: 30 €, incl. einem Glas mit selbst gemachten Ferment.
Anmeldung unter: lernen@umwelthaus-pinneberg.de