Autor: Jens Clausen

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GemüseZeit

Jede Woche Donnerstags von 16-18 Uhr Im 2.Drittel des Gemüsejahres wollen wir Saaten und Pflanzen mit In ihrem Wachstum stärken. Das Gemüsejahr werden wir dabei durch weiteres Einsäen, Verziehen und Pflanzungen in den Spätherbst/Winter verlängern. Bei allem Gemüse wollen wir nicht die gesunde Mischkultur vergessen, die uns neben spontan wachsenden Wildkräutern mit schönen, gesäten einjährigen […]

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Backen im Holzbackofen (ausgebucht)

28. Januar 2023 von 11 – 16 Uhr Backen im Holzbackofen ist toll. Aber wenn man ihn schon anheizt, soll es sich auch lohnen. Deswegen backen wir Allerlei mit Hefe, Sauerteig und ohne. Es startet mit einer Gemüse-Focaccia, die wir auch gleich verspeisen, weiter geht es mit Weizensauerteigbrot & Saaten-Roggenbrot. Der Apfelkuchen und das mit […]